December månad är här och vi har redan fått känna av ordentliga minusgrader och sett snön bädda in hela Sverige i sitt täcke. För de flesta handlar julen om tid att umgås med familj och vänner. Här får du dryckestips inför helgernas festligheter!

För många är Blossas starkvinglögg (8505) självklar för att julstämningen ska infinna sig. Med sin söta, kryddiga smak med inslag av torkad ingefära, kryddnejlika, russin och kanel är den en klassiker. Pris 69 kr för 750 ml, betyg 7.

Till julbordet rekommenderas Three Hearts julöl (11380) med sin guldbruna färg och kryddiga smak med inslag av apelsinskal, kavring och mörk sirap. Pris 15:90 för 500 ml för detta svenska julöl, betyg 7.

Lysholms Julaquavit (10517) passar utmärkt till ”Hej tomtegubbar slår i glasen…” och ska förstås serveras väl kyld. Brännvinet har en kryddig smak med inslag av kummin, apelsinskal, örter och vanilj. Pris 350 kr för 350 ml, betyg 8.

Till den rökta laxen föreslås Rosemount Diamond Cellars GTR (6091). Detta torra, blommiga vin på druvorna Gewurztraminer och Riesling har en viss sötma och inslag av persika, fläder och honung. Serveras vid 8^oC. Pris 70 kr, betyg 7.

Till juldagsmiddagen rekommenderas det röda vinet Allegrini Valpolicella Superiore (6010) från Italien. Detta är ett nyanserat, kryddigt och fruktigt vin med smak av fat, mörka körsbär, plommon kakao, viol och nötter. Serveras vid 18 ^oC till en mustig köttgryta. Pris 99 kr, betyg 9.

Till nyår rekommenderas favoriten 1999 Pol Roger Blanc de Blancs (94825), Denna champagne är torr, frisk och har en utvecklad nyanserad smak med inslag av rostat bröd, vinteräpplen, nötter, gräddkola, mineral och grapefrukt. Passar utmärkt till hummer och serveras vid 8^oC. Pris 515 kr, betyg 9.

Ska du servera en smakrik rätt av lamm eller nötkött passar Coto de Imaz Gran Reserva (2748) från Rioja i Spanien. Vinet har en mogen doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, dill och läder, vilket även kan kännas på smaken. Serveras vid 18 ^oC. Pris 169 kr, betyg 9.

Till desserter av frukt och bär eller mögelostar serveras dessertvinet 2002 Moscatel Roxo (90094) med fördel. Dessertvinet kommer från Setubal-området i Portugal och har en mörk, gyllengul färg. Dess smak är utvecklad med fatkaraktär, inslag av nötter, dadlar, apelsinskal och muscovadosocker. Pris 189 kr, betyg 9.

Hälsningar,

Josh Vieira